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Petersilie

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Beschreibung

Die Petersilie ist in so unendlich vielen Gerichten beheimatet, dass man sie auch als getrocknetes „Kraut“ nicht außer acht lassen sollte! Ihre dezente Aromatik sollte insofern gehütet werden, als dass man sie (beim Kochvorgang) erst zum Schluss beigeben sollte. Arbeitet man hingegen damit bei Dips, Salten oder ähnlichen, so kann man den Pedasü (wie wir die Petersilie im österreichischen Dialekt nennen) ruhig schon zu Beginn beigeben. So hat das getrocknete Kraut genügend Zeit sich wieder zu regenerieren und seinen Geschmack an die anderen Zutaten abzugeben.

Woher diese Pflanze stammt ist nicht mit Sicherheit überliefert. Man vermutet allerdings den Mittelmeerraum.

Zusätzliche Information

Produkt Besonderheiten

Zutaten

Petersilie

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Das lässt sich ganz einfach beantworten: Die hier angebotenen Preis sind zum Vorteil des Kunden sehr sehr knapp kalkuliert und somit sind solche Spielchen nicht im Budget. Wir können aber gerne vereinbaren, dass ich die Preise gut verdopple und Dir dafür ab einem Einkauf von 50€ dann die Versandkosten erlasse. Deal?

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Das kann ich Dir schnell erklären: Ich habe dieses Standbein erst gegründet und bin somit ordentlich in finanzielle Vorlage getreten, somit kann ich aktuell noch auf keine Zahlungsanbieter (die wieder zusätzliche Kosten verursachen würden) ausweichen, die mir erst Wochen später den Rechnungsbetrag (minus deren Provision) überweisen.

Anmerkung

Wie bei meinen Gewürzmischungen lege ich auch bei Trockenkräutern einen sehr hohen Wert auf Qualität und weniger auf den Einkaufspreis! Man darf also ruhig davon ausgehen, dass ich in meiner heimischen Küche exakt mit den hier vertretenen Produkten arbeite / koche. Ich verzichte lieber auf den ein oder anderen Cent Umsatz / Gewinn zum Wohle von unserem Genusses.

Sollte ich einmal nicht die gewünschte Qualität bekommen, so lasse ich den Status des einzelnen Produkts lieber auf „nicht verfügbar“ als Dir und mir etwas „Alternatives“ reinzudrücken. Wenn also etwas gerade nicht verfügbar sein sollte, so sieh‘ dies bitte als Qualitätsmerkmal und nicht als Schwäche!

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